Quarkini

Name: Quarkini
Ingredients: 500g tvarohu 40% tuk, 6 vajicek, 4 lzice mouckoveho cukru, 10 lzic mleka, 8 lzic rumu, 500g hl. mouky, 2 prdopec, popripadne marmelada, skorice, krystal. cukr na obalovani

5. 3. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g tvarohu 40% tuk, 6 vajicek, 4 lzice mouckoveho cukru, 10 lzic mleka, 8 lzic rumu, 500g hl. mouky, 2 prdopec, popripadne marmelada, skorice, krystal. cukr na obalovani

Postup přípravy

Tvaroh, vajicka, cukr, mleko a rum vyslehame a pak pridame mouku s praskem do peciva. Testo poradne vyslehame a nechame chvelku odpocinout. Testo je ridsi. Pak kavovou lzickou tvaruji male kulicky( hodne naskoci) ktere peceme v oleji. Upecene nechame na kuch, papire trosinku vychladnout a odsat olej. Pak obalujeme v krystalovem cukru, nebo muzeme do cukru jeste pridat skorici. Moji chlapci maji radi kdyz je jeste naplnim marmeladou.
Tyto sladke jednohubky se u nas prodavaji v karnevalnim obdobi. Dalsi varianta ktera se tady dela je, ze se pecou z tohoto testa vetsi koule ktere se po vychladnuti rozkroji do pulky a plni se pudinkovym kremem. Obalene jsou ve skoricovem cukru.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)